Questo libro vuole essere uno zoom spaziale sulle ricette tradizionali del popolo eoliano-flicudaro con un tocco arcudaro, attraverso le quali si racconta la storia di donne simpatiche, sorridenti, provate da difficolta non comuni e antiche, su cui hanno costruito la loro forza, una forza che si vede tutta nei loro occhi e nelle loro mani. Ed e proprio mentre queste mani cucinavano rilassate che, aprendo la porta dei ricordi d'infanzia (soprattutto), l'autrice ha ascoltato e poi trascritto di come loro, le donne, vivevano qui, di quale fosse la loro realta al di la delle vicende politiche, nobiliari e clericali che ne determinavano il destino. Era qualcosa che accadeva li, lontano dal mondo degli uomini e dalla scena. Tutto e cambiato e cambia e vero, la politica e meno ius polis, i nobili sono decaduti e il clero fa quel che puo, ma cio che e rimasto intatto sono le ricette, le mulattiere di questa isola e la determinazione delle loro donne a farle e percorrerle come faceva la madre o la nonna, testimoni della storia, del tempo, della loro filosofa di vita che ancora oggi regala un momento di sana leggerezza e di infiinita semplice bonta.